KWAS
BURACZANY: |
buraki
chleb razowy
czosnek
pieprz i ziele angielskie
liść laurowy
cukier
|
1
kg
1 kromka
2 ząbki
po 4 ziarna
1 listek
1 łyżeczka |
|
BARSZCZ
: |
buraki
marchewka
pietruszka
seler
por
cebula
suszone grzyby
czosnek
świeży chrzan
liść laurowy
pieprz i ziele angielskie
sól,cukier lub miód
sok z 1/2 cytryny lub kieliszek czerwonego wytrawnego
wina |
0,5 kg
2 szt.
1 szt.
1/2 szt.
1 szt.
2 szt.
8 dag
2 ząbki
1 łyżeczka
2 listki
po 2 ziarna
do smaku
|