Składnikiem głównym potrawy jest mięso mielone. Potrawę podaje się zazwyczaj z ryżem, ziemniakami i sałatką z warzyw lub surówką.

Ugotować 4-5 jajek na twardo. Posiekać drobno cebulę. Następnie zmielone mięso wymieszać z cebulą, z jajkiem surowym i przyprawami. Dodać mąkę, tak aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Z masy mięsnej wykonać kulkę, wkładając do środka ugotowane wcześniej jajko na twardo. Następnie smażyć w dużej ilości oleju.
Dodatkiem do potrawy jest ryż ugotowany i posypany jajkiem na twardo.