Surówka z marchewki i jabłka z dodatkiem orzechów
Surówka z marchewki i jabłka to klasyczne połączenie, które idealnie sprawdza się jako dodatek do obiadu lub lekka przekąska. Co można dodać do surówki z marchewki i jabłka? Dodatek chrupiących orzechów wprowadza do potrawy ciekawą teksturę i dodatkową wartość odżywczą. Jest to prosty i szybki sposób, aby wzbogacić dietę o witaminy i minerały, jednocześnie ciesząc się pysznym i orzeźwiającym smakiem.
Składniki:
- 4 średnie marchewki
- 2 duże słodkie jabłka
- 1/2 szklanki orzechów włoskich, posiekanych (opcjonalnie rodzynki)
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
- Świeża mięta do dekoracji (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
Sposób wykonania:
1. Przygotowanie składników: Marchewki umyj, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Jabłka umyj, wytnij gniazda nasienne i również zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Orzechy włoskie posiekaj na mniejsze kawałki.
2. Przygotowanie sosu: W małej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek i miód. Mieszaj, aż miód się rozpuści i składniki połączą się w jednolity sos.
3. Mieszanie składników: W dużej misce połącz startą marchewkę, jabłka oraz posiekane orzechy. Zalej wszystko przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj.
4. Doprawienie: Dopraw surówkę do smaku solą i pieprzem. Możesz też dodać kilka listków świeżej mięty, co doda świeżości i aromatu.
5. Podawanie: Surówkę najlepiej jest podawać od razu po przygotowaniu, aby zachowała swoją chrupkość i świeżość. Możesz ją także schłodzić w lodówce przed podaniem.
Ta orzeźwiająca surówka z marchewki i jabłka z dodatkiem orzechów to doskonały sposób na zdrową i smaczną przekąskę, która doda energii i poprawi samopoczucie. Idealnie komponuje się z różnymi daniami, od pieczonych mięs po lekkie sałatki. Smacznego!
